среда, 7 августа 2013 г.

Лимонный... Смуси!

Вообще смуси - какое-то отвратительно слово, не правда ли? При этом по-английски оно звучит вполне себе мягко и гладко - "smoothie".

Ну я что-то отвлеклась. В моем недавнем легком прикосновении к здоровому питанию выяснилось, что все вот эти любимые нами смуси на йогуртах и кефирах по своей полезности не далеко убежали от молочных коктейлей. То есть такие напитки уже гораздо полезней, чем гамбургер из макдональдса, но все еще не тянут до вареной гречки. При этом, как показал детокс, настоящие клевые полезные смуси - например авокадо+киви+вода - не особенно то услаждают вкус.

В общем, чтобы смуси было питательным, не особо отвратительным, и при этом не включало в себя молочные продукты, люди придумали их делать на так называемом ореховом молоке, которое получается из разблендивания орехов с водой.

К чему я это все клоню? К тому, что те, кто любит лимонные десерты, и при этом стремятся десерты в рационе подсократить, должны влюбиться в этот рецепт, еще не успев его попробовать. Рецептик, кстати, я почерпнула из salatshop.ru .  В это невозможно поверить, но этот смуси - наверное, самый вкусный смуси из тех, которые я пила за свою жизнь. И это включая молочный коктейль в макдональдсе, хоть он вовсе и не смуси :).

 

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ
  • блендер
  • миндаль - горсть
  • вода - 200 мл
  • крупный спелый банан - 1шт
  • лимон - половина
  • мед - чайная ложка

ЧТО ДЕЛАЕМ
  • 1. Кладем в блендер орехи, наливаем воду, и блендим. Получается миндальное молоко - чуть сладковатая жидкость с тонким приятным ароматом. 
  • 2. Процеживаем получившееся миндальное молоко от жмыха. 
  • 3. Заливаем миндальное молоко обратно в сполостнутый блендер, добавляем порезанный кусочками банан.
  • 4. Отрезаем от половины лимона кружок, кидаем его в блендер целиком, из остального лимона выжимаем в блендер сок, стараясь не напустить туда лимонных косточек.
  • 5. Добавляем чайную ложку меда и все активно взблендиваем 
Удивительно, но на этом поразительно вкусном напитке вы продержитесь до самого обеда. К тому же половинка лимона как-то еще неплохо освежает с утра. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий